از بین بردن لکه های سیاه پوست، تنظیم چربی خون بدن، خوراکی، پخت و پز، سوختگی ها، بدن نوزادان، تقویت چشم ها، رفع خشکی پوست بدن زخم بستر و...
از نظر طب اسلامی وطب سنتی خواص روغن حیوانی بیشمار است. از آن جمله می توان به استخوانسازی اشاره کرد.

زمانی که روغن حیوانی را از کره گاوی می‌گیرند قسمت برتر آن را جدا می کنند که بو دار می باشد و قسمت دیگر آن را معمولی می‌گویند و در شیشه های جدا می اندازند گاهی از طریق مشک گرفته می شود گاهی از طریق خامه و گاهی در داخل دستگاهی مخصوص ریخته می‌شود و روغن کره گاوی را می گیرند.
روغن زرد اعلا و روغن حیوانی از لحاظ خواص با هم فرق ندارند.