پفک سالم کچاپ | روزی پاک

از عوارض و بیماری های پفک ناسالم و فواید پفک سالم خبر دارید؟ 

غلات نقش مهمی در سلامتی کودکان دارد و اگر این غلات دستکاری ژنتیکی باشد می تواند عوارض جبران ناپذیری داشته باشد، بدن ما نیازمند منابع حیاتی از بذرهاست و بهترین منابع  در گروه ویتامین های B,E  است که کمبود آنها عوارض جبران ناپذیری دارد اما در پفک سلام چون غلات غیر تراریخته دارد در نتیجه فاقد این عوارض می باشد

• ذرت در فرآیند تولید پفک، پرس شده و در حرارت بسیار بالا قرار می گیرد تا پر حجم شود. در این شرایط روغن موجود در پفک میسوزد و پر اکسید تولید میکند. میزان این ماده در مقابل حرارت و نور میزان آن افزایش پیدا می کند، ضرر این ماده شبیه به مواد شیمیایی موجود در دود سیگار است که منجر به ابتلای افراد به سرطان ریه، سینه و مثانه می شود. به همین دلیل خوردن پفک، سلامت انسان را تهدید می کند.
• تحقیقات نشان می‌دهد که پفک ناسالم تا ۹ برابر وزن خود آب جذب می‌کند، بنابراین معده کودکان را پر کرده و منجر به بی‌اشتهایی آنها به وعده‌های غذایی اصلی می‌شود
• در تهیه پفک از روغن با ترانس بالا استفاده می شود که باعث افزایش وزن، چربی خون و در نهایت بیماری های قلبی عروقی می شود.
• استفاده از نمک زیاد برای خوش طعم شدن آن در طی فرآیند تولید، موجب آسیب به کلیه ها، تجمع آب در بدن در نتیجه تورم بافت ها و افزایش فشار خون و سکته قلبی و مغزی می شود، همچنین ذائقه افراد به شورخواری را تغییر می دهد.
• پفک مواد کربوهیدرات قابل تخمیر دارد و تخمیر این مواد توسط باکتری های موجود در دهان باعث پوسیدگی دندانها می شود.